水果冷藏冷库

水果冷藏冷库

产品简介:水果冷藏冷库在冷藏期间要求有稳定的适宜的温度和相对温度,冷间温度与蒸发温度的温差应控制在3-10℃之间,要求相对湿度低的商品,温差可采用大一些;这样可使它们的生理活动降低到低限度。水果冷藏冷库具有没有污染、…
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水果冷藏冷库在冷藏期间要求有稳定的适宜的温度和相对温度,冷间温度与蒸发温度的温差应控制在3-10℃之间,要求相对湿度低的商品,温差可采用大一些;这样可使它们的生理活动降低到低限度。水果冷藏冷库具有没有污染、运转成本低、操作方便、稳定性好等特点,特别适用于我国北方地区广泛使用。

要求有稳定的适宜的温度和相对温度,冷间温度与蒸发温度的温差应控制在3-10℃之间

要求有稳定的适宜的温度和相对温度,冷间温度与蒸发温度的温差应控制在3-10℃之间

水果冷藏冷库的4大特点:

1、自动化程度高,管理方便。

2、库内冷源来自冰水,低温稳定、湿度高、保鲜品质好、保鲜期长。

3、适宜在年平均气温低于13~C,冬季低气温在-8°C以下的地区建库,气温越低效果越好。

4、不用制冷设备,仅用几台风机,投资小,维护管理费用少,与普通的利用氯利昂或氨制冷的机械制冷库相比节电9成以上,且没有任何污染。

要求相对湿度低的商品,温差可采用大一些;这样可使它们的生理活动降低到低限度

要求相对湿度低的商品,温差可采用大一些;这样可使它们的生理活动降低到低限度

水果冷藏冷库的贮藏效果:

1、抑制呼吸作用,减少有机物质的消耗,保持果蔬优良风味和芳香气味。

2、抑制水分蒸发,保持果蔬新鲜度。

3、抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的发生,降低果实腐烂率。

4、抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯产生,延缓后熟和衰老过程,长期保持果实硬度,有较长的货架期。

水果冷藏冷库具有没有污染、运转成本低、操作方便、稳定性好等特点


水果冷藏冷库具有没有污染、运转成本低、操作方便、稳定性好等特点

水果冷藏冷库具有没有污染、运转成本低、操作方便、稳定性好等特点

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