果蔬气调冷库

果蔬气调冷库

产品简介:果蔬气调冷库一般由气密库体、气调系统、制冷系统、加湿系统、压力平衡系统以及温度、湿度、O2、CO2,气体自动检测控制系统构成。果蔬气调冷库它是在冷藏的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二…
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果蔬气调冷库一般由气密库体、气调系统、制冷系统、加湿系统、压力平衡系统以及温度、湿度、O2、CO2,气体自动检测控制系统构成。果蔬气调冷库它是在冷藏的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢过程,更好地保持果蔬新鲜度和商品性,延长果蔬贮藏期和销售货架期;通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期2—3倍。

果蔬气调冷库一般由气密库体、气调系统、压力平衡系统以及温度、湿度、气体自动检测控制系统构成

果蔬气调冷库一般由气密库体、气调系统、压力平衡系统以及温度、湿度、气体自动检测控制系统构成

果蔬气调冷库的特点:

(1)适用范围广:适合我国南北方各种水果、花卉等气调保鲜效果明显的果品贮藏。

(2)贮藏保鲜期长,经济效益高。如葡萄保鲜7个月,苹果6个月,蒜苔7个月后,品质鲜嫩如初,总损耗不到5成。一般葡萄产地价只有1.5元/公斤,而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤。一次性投入建成冷库,使用寿命可达30年,经济效益十分显著。当年投资,当年见效。

(3)气调保鲜库它既能调节库内的温度、湿度,又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量,使库内果蔬处于休眠状态,出库后仍保持原有品质。

延缓其新陈代谢过程,更好地保持果蔬新鲜度和商品性,延长果蔬贮藏期和销售货架期

延缓其新陈代谢过程,更好地保持果蔬新鲜度和商品性,延长果蔬贮藏期和销售货架期

果蔬气调冷库的贮藏效果

1、抑制呼吸作用,减少有机物质的消耗,保持果蔬优良风味和芳香气味。

2、抑制水分蒸发,保持果蔬新鲜度。

3、抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的发生,降低果实腐烂率。

4、抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯产生,延缓后熟和衰老过程,长期保持果实硬度,有较长的货架期。

适用范围广:适合我国南北方各种水果、花卉等气调保鲜效果明显的果品贮藏


适用范围广:适合我国南北方各种水果、花卉等气调保鲜效果明显的果品贮藏

适用范围广:适合我国南北方各种水果、花卉等气调保鲜效果明显的果品贮藏

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